mandag 17. juni 2013

søndag 16. juni 2013

Deilig indisk krydret kylling og grønnsaker



Indisk krydret kylling og grønnsaker á la Trine



2 kyllingfileter hakkes opp i biter
Grønnsaker (for eksempel gulrot, potet, vårløk, hvitløk og paprika)
Stekes i litt rapsolje

Youghurtdressing:  (kan bytte ut yoghurt med rømme)

Naturlig yoghurt
Pepper
Urtekrydder (f.eks koriander, basilikum, timian og oregano)
Litt sukker
Litt sitronsaft


Tomatsalat/ Tomatsalsa

Rasp tomater med rivjern (for eksempel 4 stk)
Hvitløk (2 fedd)
Ha i salt og pepper (smak til)
Litt olivenolje

Server gjerne med litt potetgull. Bon appettit =)